L'Azienda Agricola delle Vacche Erranti

L'Azienda Agricola delle Vacche Erranti, a conduzione familiare, si trova in provincia di Novara.

Si basa esclusivamente sul pascolo vagante e la transumanza, quindi gli animali si nutrono solamente di erba, senza alcuna integrazione di mangimi o foraggi insilati.

Durante il periodo autunnale le vacche si muovono dalle rive del fiume Toce in val d’Ossola fino quasi a sfiorare il fiume Po, per tornare poi indietro in primavera.
Questo metodo garantisce una vita sana e felice agli animali, e condizioni di vita più naturali possibili.

Anche la riproduzione è del tutto naturale e segue il loro ciclo produttivo biologico, diverso da bovina a bovina, e l'allevamento dei vitelli avviene per allattamento fino al naturale svezzamento 🐮